프로세스 세부 정보
식음료 산업에서의 설탕 생산
- 가공 단계로 유입되는 스팀과 주스의 상대적 흐름 제어
- 신뢰할 수 있는 연속 비접촉식 레벨 측정
- 모든 장치는 EHEDG 및 3-A 인증을 받았으며 FDA 및 EC1935 / 2004의 요구 사항을 충족합니다
설탕을 추출하고 정제하는 일반적인 공정은 사탕무나 사탕수수를 세척하고 작은 조각으로 자른 다음 뜨거운 물과 프레스로 설탕을 추출하는 첫 번째 단계로 이루어집니다. 그런 다음 이 설탕 용액을 여과 및 진공 증발로 정제하여 설탕을 걸쭉하고 끈적끈적한 주스로 만듭니다. 마지막 결정화 단계에서는 주스를 끓여 수분을 증발시키고 시럽으로 코팅한 설탕 결정을 깨끗하게 씻은 다음 물에 다시 녹이고 다시 끓여 결정화하는 '정제' 과정을 거칩니다.
크로네는 이러한 작업을 위한 정밀한 맞춤형 측정 기기를 제공합니다. 빠르고 견고하며 매우 정확한 온도 센서와 차압 트랜스미터는 다양한 위생 연결을 통해 사용할 수 있습니다. OPTISWIRL 와류 유량계와 OPTIMASS 질량 유량계는 가공 단계로 유입되는 스팀과 주스의 상대 유량을 모니터링하고 제어합니다. FMCW 레이더 레벨 트랜스미터는 신뢰할 수 있는 연속적인 비접촉식 레벨 측정을 지원합니다. 모든 장치는 EHEDG 및 3-A 인증을 받았으며 FDA 및 EC1935 / 2004의 요구 사항을 충족합니다.
크로네 글로벌 산업 사업부 식음료 부문
독일 뒤스부르크에 본부를 둔 글로벌 산업 사업부는 식음료 업계 고객에게 서비스를 제공하는 데 전념하고 있습니다. 20년 이상 업계에서 계측기 공급업체로 활동하면서 산업 및 애플리케이션별 노하우를 쌓아왔으며, 이를 장치와 측정 솔루션에 구현했습니다. 크로네는 기본 프로세스 계측부터 완전 엔지니어링 시스템까지, 설계 단계의 엔지니어링 컨설팅부터 현장 시운전 및 교육에 이르기까지 다양한 서비스를 제공합니다. 약 100개국에 진출해 있어 현지 지원을 바로 받을 수 있습니다. 이는 표준 계측으로 처리할 수 있는 애플리케이션이든, 전용 프로세스 진단 기능을 갖춘 일회성 솔루션이 필요한 더 까다로운 애플리케이션이든 모두 해당됩니다.
KROHNE Food & Beverage